店裡特別推薦的牛肉水餃，皮Ｑ透滑的水餃外皮，裡頭內餡選用上等牛肉加入韭黃等調味食材，製作過程中皆不含味精，以手工捏製而成，煮熟之後，裡頭還吃得到鮮美的湯汁。

傳統小吃精緻化是近年來常見的經營模式，位在台南市林森路二段的一口萬餃子，古典華麗的店面外觀，裡頭賣著水餃、麻醬麵、捲餅、酸辣湯等多種傳統小吃，顧客可以在一個明亮寬敞的用餐環境舒適的用餐，徹底地展現了將傳統小吃精緻化的經營方式。

由朱小姐及林小姐所共同經營的一口萬餃子，秉持著「衛生安全　物美價廉」的宗旨，開放式的廚房，讓顧客可以直接看到店內對環境衛生的重視程度，在價格上的設定，僅管原物料都是選用上等品質，但仍希望秉持著回饋顧客的心，讓消費者花小錢就能品嚐到國宴級的料理與用餐環境。

店裡特別推薦的牛肉水餃是一道讓饕客們都讚不絕口的料理，朱小姐表示，水餃的原料製作是特別向曾經擔任過希爾頓飯店主廚的朋友學習，店裡也特別聘請他負責中央廚房的管理。

皮Ｑ透滑的水餃外皮，裡頭內餡選用上等牛肉加入韭黃等調味食材，製作過程中皆不含味精，以手工捏製而成，有別於一般躺平的水餃，店裡的每一顆水餃都是直挺挺地站立著，煮熟之後，裡頭還吃得到鮮美的湯汁。

店內一、二樓的座位空間共可容納約80~100人，非常適合團體聚餐使用。國宴級的用餐環境與餐點品質，深獲消費者的認同，不只學生、上班族愛吃，許多企業老闆、外國人、醫生、教授也都是店裡的常客。

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