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篇名: 夫妻二人的溫馨小館珍惜每個來店
作者: Milk	日期: 2009.05.17　　天氣: 　心情:

夫妻二人的溫馨小館　珍惜每個來店的客人

J&J義大利麵工坊的南瓜培根義大利麵也相當特別，以新鮮南瓜煮熟調味後，加入店內的自製白醬，濃郁滑順醬汁帶著獨特南瓜香。

台北民權西路捷運站，便利交通每日往來許多乘車人潮，若沒有匆匆趕車，不妨走到附近的天祥路上，品嚐在地人的溫馨美食。

位於天祥路錦西街口的J&J義大利麵工坊，店名來自經營的黃先生夫妻英文名字，由小女兒所命名的名稱，透露出一家人情感的緊密。黃先生曾在連鎖西餐廳十多年的經驗，決定自行創業後，以義大利麵為主題，打造了一間溫馨小店，面積雖不大，小小一間濃縮了簡單的座位與廚房，料理的同時客人還能在旁聊天。

J&J的料理口味研究，都出自原為家庭主婦黃太太的巧思，經典的奶油、番茄醬汁類之外，店內的南瓜培根義大利麵也相當特別，以新鮮南瓜煮熟調味後，加入店內的自製白醬，濃郁滑順醬汁帶著獨特南瓜香，搭配特選培根，組合出獨特風味。除此之外，黃先生也推薦奶油青醬雞肉麵，特製青醬爽口不膩，炒入的雞肉經過黃太太的秘方醃製，口感鮮嫩入味。

黃先生表示，店址所在位於民權西路與雙連捷運站之間，周遭小吃店林立，主要客源來自鄰近住家及上班族，會選擇義大利麵的比例不高，因此格外珍惜每個來店的客人，重視新鮮、品質與跟客人的互動，家庭式的溫馨氣氛，讓這短短一條街上的小店展現都市中不同的樣貌。

民權西路站周邊資訊：http://1041.travel-web.com.tw/

大台北旅遊網：http://taipei.travel-web.com.tw/

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