竹北家鋐素食餐廳料多實惠的鐵板麵。

竹北市華興街在6年有一家素食餐廳，以提供全素的餐點得到很多蔬食及想減少油膩飲食客人的喜愛，經營了3年之後，為了照顧自己的小貝比，暫時停止提供素食料理的服務。3年後因為小朋友已長大，可以重新提供素食餐飲的服務，2009年3月重新在原經營素食餐飲不遠的地方，以家鋐素食為店名再行開幕。

家鋐素食的老闆娘從小跟著母親學習，同時自己對料理有興趣，再加上自己的研發，所以能作出好多美味的素食料理，為了讓素食客人能安心用餐，家鋐素食只供應全素的料理，連蛋、奶都不加，高湯完全以大量的蔬果熬煮，不加味精等，以低鹽底油為訴求。

家鋐素食不只是採用新鮮的蔬果，所用的水是以RO逆滲透的方式製作，同時為了讓客人能有新的料理，不定期會增加新的菜色，與不定期的公休一樣，會事前公佈。冬季將考慮增加小火鍋。家鋐供應湯麵類、乾麵類、米飯類、乾炒類、湯餃類、水餃類、燴什錦類、鍋燒烏龍麵類等，另有陶鍋拌飯、鐵板麵、紫菜湯、餛飩湯等。麵類更選用可靠的大廠牌所生產的產品。同時所有麵類可以改為米粉、粄條。

老闆娘以自己的經驗提供蔬食客人的建議，因為素食的料理容易消化，所以要以少量多餐的方式進餐，經常帶些水果在身旁，同時每天要5蔬果，以保身體健康。

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