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篇名: 網路名店以鮮奶代替水的布丁奶酪
作者: Milk	日期: 2008.02.05　　天氣: 　心情:

網路名店　以鮮奶代替水的布丁奶酪

具有典雅復古風味、瀰漫著濃郁咖啡香的可可奶酪或是在外觀上有著嬌嫩細緻、濃郁奶香的鮮奶布丁，都相當暢銷。

以無店舖經營長達八年時間的依蕾特布丁，靠著用料實在、新鮮配送的布丁、奶酪，早已在網路宅配上燃起一股銳不可擋的趨勢。為了服務更多的消費者，現在依蕾特布丁也在台南的安平路上成立門市，藉著長久累積的好口碑，雖然門市成立不到幾天，但人潮每天總是絡繹不絕，甚至單日也達到銷售上千個的佳績。

依蕾特布丁老闆方先生表示，布丁跟蒸蛋一樣，除了原料紮實之外，也講究軟嫩感，這和溫度的控制上就有相當大的關係。而且堅持以鮮奶代替水的布丁奶酪，更能品嚐出鮮奶布丁和奶酪的豐富口感。不論是在外觀上有著嬌嫩細緻、濃郁奶香的鮮奶布丁或是具有典雅復古風味，瀰漫著濃郁咖啡香的可可奶酪，都相當暢銷。

此外，芒果奶酪與芝麻奶酪也相當受到消費者的歡迎，為了方便讓遠地來的客人能保存布丁奶酪，依蕾特也提供保冷盒裝的服務，可將布丁奶酪保冷長達8小時，回到家食用風味依然不變。方老闆表示，未來依蕾特布丁將抱持著更謹慎的腳步和態度，繼續研發新產品，將商品豐富化。

台南名產伴手禮‧依蕾特布丁http://062260919.travel-web.com.tw/

安平歷史風貌http://708.travel-web.com.tw/

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