頂好肉羹麵的內羹湯可以吃到肉的鮮美味道。

新竹市香山區的牛埔路上在經國路口附近有一家小吃店，老闆在餐飲業界已有約25年的時間，最先是在台北經營自助餐廳，每天要準備30-40道料理，四個人忙成一團，因為工作繁忙之故，影響到老闆娘的健康，而來到新竹南大路開起小吃店，因為服務性質不同，以現點現作方式供應，老闆表示，雖然菜色沒有以前多，反而在時間上更走不開，經常要在店內招待客人。

在南大路作了約5年，因租約到期，而搬到牛埔路現址，因為頂好好記也就以頂好為店名，目前供應麵/飯類、湯類及小菜類，所有食材都是老闆親自到市場採購，並自己以自己的方式處理準備，例如魯肉飯的魯肉是選購新鮮黑豬肉，經過清洗汆燙過後，才以手工一刀一刀切成肉丁，然後入鍋滷製。而水餃也是自己包製，餡多料實在，經濟實惠，很受歡迎，常有人大量購買生冷凍水餃回家自己煮的情形，非常合算。

而肉羹湯是用每天熬煮的高湯煮的，甜味是來自高湯，所以吃過後不會有口喝的情形，老闆表示，這是很多客人所反應的情形。而湯中的肉羹可以吃到肉的鮮甜味道，咬到肉的口感，而不是大量的粉料，湯頭口味清淡，很符合現代養生的訴求。喜歡較重口味的客人，就得自己利用桌上的醬料調味。可以內用及外帶，沒有多餘人手可以外送。

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