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篇名: 遠處飄來地瓜香 聞香下車享美味
作者: Milk 日期: 2009.04.13  天氣:  心情:
遠處飄來地瓜香 聞香下車享美味


香噴噴烤地瓜,鬆軟燙舌的微妙滋味,只要聞到香味就讓人口水直流。

香噴噴烤地瓜,鬆軟燙舌的微妙滋味,每當經過烤地瓜攤位時總會飄來陣陣的香味,令人不禁想要停下車來買一個來大快朵頤。

位於頭份中央路上有一個烤地瓜的攤車,每天下午都會出現在疾馳的馬路旁,給每個的客人一個小小的美味享受。老闆吳先生本身從事車行生意,機緣巧合之下接觸到烤地瓜生意,原本只是想幫忙家裡生意,當作副業在經營,沒料到一段時間過後,擺這個烤地瓜攤子已成為每天必做的事情。

中央路是竹南到頭份的者要幹道,道路寬闊車速快,即使如此,許多想吃烤地瓜的熟客總會放慢車速,停下車來買個烤地瓜,或者直接在這裡解決,香噴噴的地瓜香中帶有濃濃人情味。

這裡的烤地瓜攤車是由吳先生自己組裝,感覺起來相當有味道。吳先生說,烤地瓜要好吃,首先一定要會選地瓜,需要豐富的經驗才能選到品質好的地瓜。這裡是採用台農五十七號地瓜,肉呈黃色,味道香甜濃郁,下班路過時來一個,是個小小美味,大大滿足的享受。

另外也有客人偏好台農六十六號的紅地瓜,水份較少,肉質較緊實,風味與黃地瓜稍有不同,兩者是別具風味。下次有經過這裡時,不妨停下車來,好好享受一番。

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