香噴噴烤地瓜，鬆軟燙舌的微妙滋味，只要聞到香味就讓人口水直流。

香噴噴烤地瓜，鬆軟燙舌的微妙滋味，每當經過烤地瓜攤位時總會飄來陣陣的香味，令人不禁想要停下車來買一個來大快朵頤。

位於頭份中央路上有一個烤地瓜的攤車，每天下午都會出現在疾馳的馬路旁，給每個的客人一個小小的美味享受。老闆吳先生本身從事車行生意，機緣巧合之下接觸到烤地瓜生意，原本只是想幫忙家裡生意，當作副業在經營，沒料到一段時間過後，擺這個烤地瓜攤子已成為每天必做的事情。

中央路是竹南到頭份的者要幹道，道路寬闊車速快，即使如此，許多想吃烤地瓜的熟客總會放慢車速，停下車來買個烤地瓜，或者直接在這裡解決，香噴噴的地瓜香中帶有濃濃人情味。

這裡的烤地瓜攤車是由吳先生自己組裝，感覺起來相當有味道。吳先生說，烤地瓜要好吃，首先一定要會選地瓜，需要豐富的經驗才能選到品質好的地瓜。這裡是採用台農五十七號地瓜，肉呈黃色，味道香甜濃郁，下班路過時來一個，是個小小美味，大大滿足的享受。

另外也有客人偏好台農六十六號的紅地瓜，水份較少，肉質較緊實，風味與黃地瓜稍有不同，兩者是別具風味。下次有經過這裡時，不妨停下車來，好好享受一番。

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