台南鹹粥料多實在湯頭甘甜鮮美好-Milk │愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,552,161 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:1319663

Milk 的日記本

快速選單

水里羊肉王羊肉年菜宅即便《前一篇

後一篇》醇厚濃郁香味誘人的網路高人氣

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 台南鹹粥料多實在湯頭甘甜鮮美好
作者: Milk	日期: 2008.02.01　　天氣: 　心情:

台南鹹粥料多實在　湯頭甘甜鮮美好滋味

品嚐加入了新鮮肥美的蚵仔、土魠魚和虱目魚柳的鹹粥，讓人意猶未盡一口接著一口。

台南府城除了古蹟多、廟宇多，也以豐富多元的美食小吃聞名全省。講到小吃，就不得不提到鹹粥。不同於北部人早上吃漢堡、喝奶茶的飲食習慣，在台南有許多人將鹹粥當作早、午餐來享用。

位在赤崁樓斜對面、石精臼點心城正對面的「祥聚鹹粥」雖然成立不久，但因為鹹粥的料多實在加上價格也公道，所以客人的回流率很高。祥聚鹹粥負責人吳小姐表示，由於店裡每個人對於食材和衛生條件非常的挑剔，一定要自己敢吃的東西才敢端出去給客人，因此客人滿意就是對她們最大的鼓勵。

仔細瞧瞧這碗台南人最愛吃的鹹粥，湯頭是由新鮮魚骨和豬大骨所熬製而成，再加入些許洋蔥來增加甜度，用湯匙舀一口清湯，口感潤滑鮮甜，滋味一級棒。如果只有這樣那還不夠看，加入了新鮮肥美的蚵仔、煎煮過後用手撕成碎塊的土魠魚和新鮮無刺的虱目魚柳，最後再撒上蔥酥、芹菜末提味。透徹清淡鮮甜的湯頭和粒粒分明的米粒粥與各式豐富海味一起入口，新鮮度和魚肉海鮮的甜味，絕對吃的出來。

除此，店裡的魚肚湯也是頗受好評，又厚又大的魚肚和鮮美清甜的湯頭，絕對能讓客人吃的滿意又飽足。還不知道來台南要吃什麼小吃嗎，走趟赤崁樓來碗鹹粥就對了。

台南美食小吃‧祥聚鹹粥http://0929561891.travel-web.com.tw/

台南赤崁旅遊http://700.travel-web.com.tw/

標籤:

瀏覽次數:29 人氣指數:1029 累積鼓勵:50

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：