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篇名: 涮出日本風就在艾米涮涮屋
作者: Milk	日期: 2008.02.01　　天氣: 　心情:

涮出日本風　就在艾米涮涮屋

來自紐西蘭的牛肉，吃起來肉質較細膩且帶有淡淡的鮮甜滋味。

走進店裡，除了聞到撲鼻而來的火鍋香味之外，店內的室內裝潢也是這家店的特色之一，日式風格的設計全是由店主人一手包辦而成，並將自己的想法與概念告訴老經驗的裝潢師傅，足足花了七個多月的時間打造而成，目的就是希望顧客來到這裡用餐也能享有高品質的舒適環境。

座落於花蓮自強夜市附近的艾米涮涮屋，由於店主人孫小姐本身喜歡吃火鍋，所以當初籌備開設這間火鍋店的時候，從食材的挑選與火鍋種類之研發都下了非常多的苦心，且特別注重品質與衛生。

店內特別推薦的頂級雪花牛肉套餐，是許多老饕的最愛，採用來自紐西蘭的牛肉，特別挑選油花較均勻的牛肩肉，涮過之後吃起來肉質較細膩且帶有淡淡的鮮甜滋味。隨餐也附贈新鮮可口的魚漿，讓您在享受之餘也能體驗親自做魚丸的樂趣。

此外，店內還有各式各樣的火鍋料理提供消費者更多不一樣的選擇，如果吃膩了傳統的火鍋湯底，不妨搭配牛奶、咖哩、泡菜、味噌等口味，也有不同的風味哦！

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