西班牙臘腸起司派餡香皮鬆軟-Milk │愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,555,229 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:1319663

Milk 的日記本

快速選單

巧克力牛排創意調味有食趣《前一篇

後一篇》紮實綿密鳳黃酥幸福享受糕餅滋味

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 西班牙臘腸起司派餡香皮鬆軟
作者: Milk	日期: 2009.03.04　　天氣: 　心情:

西班牙臘腸起司派餡香皮鬆軟

義麵事典平價歐陸餐坊

網路行銷業務Raymond喜歡吃歐式餐點，在朋友的介紹下來到台大醫院地下街商區的義麵事典，吃過一次就愛上那裡的餐點。他說：「料理口味很道地，裝潢也很高雅，最重要的是價格很平實，每道單點只要百來元就可以吃到份量很足的西餐。」

西班牙臘腸起司派120元/單點改良過的派皮，包入臘腸、節瓜、起司、青椒、洋蔥等餡料，味道香辣，口感鬆軟。

提議到B1的義麵事典用餐，當時我點了一些鹹點和義大利麵，對於百來元的價格，能有如此的份量和口味大為吃驚，一掃過去我覺得地下街無美食的刻板印象。」

簡單高雅的空間，讓用餐氣氛十分寧靜。

點主菜加百元升級成套餐
由於義麵事典全天供餐，加上環境寧靜，價格平實，自此之後Raymond便常約客戶來此談事情。他說：「一般人都忌諱到醫院吃飯，來過幾次後我發現，原來這裡的菜單、水質檢驗、大腸桿菌生菌數等，都要經過台大醫院院方的審核，用起餐來反而更有保障。」義麵事典的西班牙華裔主廚殷家平表示：「我們的菜單3個月換1次，提供義大利麵和西班牙口味的傳統佳餚，菜色除可單點外，主菜只要多加一百元，就可以升級成有濃湯和飲品的套餐。」

奶油甜椒醬焗菠菜海鮮卷180元/單點 280元/套餐千層麵皮中包了海鮮、甜椒醬，鋪上莫扎瑞拉起司焗上色，起司味道濃。

菠菜海鮮卷料多奶香濃
愛吃起司的Raymond，常點這裡的奶油甜椒醬焗菠菜海鮮卷。他推薦：「這是千層麵的變化款，裡面有好多海鮮料，趁熱吃，起司更是奶香十足，每次我都吃得很開心。」我環顧四周，許多客人也跟我們一樣，正在低頭品嘗奶油甜椒醬焗菠菜海鮮卷，濃香的起司味頓時讓餐廳空氣中瀰漫一種香甜，對於麵皮搭配豐富的海鮮料，我也吃得鮮香滿足。

Raymond還補充：「若跟朋友約在午茶時間，西班牙臘腸起司派則是我的首選」。他接著說：「這派皮好像經過醱酵，吃來不像一般派皮那麼油膩，入口鬆軟有勁，再加上裡頭的臘腸和蔬菜餡料調配的口味很香，讓我一吃便上癮。」

沒錯，我也覺得西班牙臘腸起司派，吃來派皮口感類似鬆餅，加上濃香的餡料入口香辣，建議2人可以共食，再搭配飲品最佳。

午茶開胃鹹點

雪莉酒醋海鮮120元/單點章魚、小黃瓜、番茄等加入雪莉酒醋、白酒涼拌，吃起來很開胃。

4人同行 1人免費
一般下午茶常常搭配的都是甜點，「義麵事典」卻與眾不同，有10多種鹹點可在用餐時間選擇，若在午茶時段單點開胃鹹點，只要再加60元，就有花茶、咖啡、果汁等10多種冷、熱飲品可供搭配，而且目前推出4人同行1人免費。

辣椒煮章魚120元/單點水煮章魚和馬鈴薯以紅椒粉、橄欖油、海鹽涼拌，章魚辣Q，馬鈴薯鬆軟。

風堤起司佐小牛肉120元/單點小牛肉煎過後鋪上綜合蔬菜丁，再搭配橄欖油和粗鹽，口感薄嫩鹹香。

推薦套餐

翡翠香料魚排180元/單點 280元/套餐

魚排鮮嫩醬香味美
想吃得豪華些，單點菜色只要多加100元，就可以成為多了酥皮濃湯、飲品的套餐，其中翡翠香料魚排做法是用醃過的魴魚片捲起蘆筍，用橄欖油煎一下，再放入烤箱烤熟，淋上小黃瓜醬汁，搭配番茄、蘑菇。魴魚甜嫩多汁，加上小黃瓜醬汁入口格外清爽，特別受客人喜愛。

美味路標
台北市中山南路7號B1
(02)2322-5465分機623
11:00~21:00、14:00~17:00(午茶時間)
無休 V、M 台大醫院停車場

標籤:

瀏覽次數:147 人氣指數:147 累積鼓勵:0

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：