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篇名: 自製鮪魚酥招牌飯台北雙城南部
作者: Milk	日期: 2009.03.03　　天氣: 　心情:

自製鮪魚酥招牌飯　台北雙城南部小吃

古早味獨家自製招牌飯，鮪魚酥、菜埔、肉燥簡單的組合，卻樣樣獨特。

台北市是台灣人口最密集的都市，繁榮產業吸引了來自各縣市的人前來打拼，在台北的許多角落，都看的到這些身影，有人前來求職，有人自行創業，造就台北城多元的生命力。

台北雙城街集合了來自台灣各地的小吃，許多老闆們都是年輕時就北上打拼，將家鄉傳統口味，發展出自己的事業，其中日班的古早味攤位，帶來屏東的南部口味。

古早味獨家自製招牌飯，鮪魚酥、菜埔、肉燥簡單的組合，卻樣樣獨特。鮪魚煮熟之後剝碎、炒香再以胡椒醬油調味，配上加入屏東櫻花蝦炒製的菜埔，淋上肉燥，附上一塊南部重口味油豆腐，別處吃不到的招牌飯上桌了。

不怕辣的，一定要試試辣椒豆鼓，以辣椒、蒜、薑、豆鼓炒製，豆鼓顆顆味濃香辣，再將鮪魚酥、菜埔跟白飯全部拌在一起，大口扒飯，道地台式吃法，既樸實又豪邁，更融入台灣人的打拼精神。

行天宮中山遊：http://104.travel-web.com.tw/

大台北旅遊網：http://taipei.travel-web.com.tw/

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