肉質僅次於菲力牛排，但其脂肪較菲力高帶有筋與部分油花，吃起來較不乾澀，帶有咬勁，廣受歡迎。

嚐美食不用花大錢，可說是現在最應景的消費選擇，一客牛排一百多元的價格，輕鬆就能讓您嚐到肉質鮮嫩多汁的美味牛排。位在台北市市政捷運站附近有有一條充滿美食的小吃街永吉街三十巷，其中有一家坂神牛排以平實的價格提供各式牛排餐點，用餐時間總是充滿著品嚐人潮，相當受到附近上班族、家庭和學生客群的歡迎。

餐飲出身的何老闆，從擺路邊攤賣牛排開始，現在走向店面式經營，仍不忘要用平實的價格讓顧客吃到飽足，牛排強調以炙燒火烤的方式封鎖住肉汁，採用這種高級牛排館才會採用的烹調方式，何老闆說多花兩到三倍的時間，美味程度就是不一樣。

超人氣的沙朗牛肉質僅次於菲力牛排，但其脂肪較菲力高帶有筋與部分油花，吃起來較不乾澀，帶有咬勁，切開時肉汁流出帶有牛肉香味，廣受歡迎。沙朗的油花分布較高，也因如此嚐起來不乾澀，帶筋的部分增加咬勁，建議熟度5-7分，依您的喜好來決定。

平價排餐和無現量供應的附餐，每份餐點都有一份生菜沙拉，自助區則有紅茶、玉米濃湯、烤土司，一頓牛排餐吃下來只花您一百多元，真的十分划算呢！

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