手工蔥油餅 皮酥內餡香

旺角 單點吃到飽任君挑

餐飲消費習慣每個人不同，但「吃到飽」始終有人喜歡，旺角茶餐廳周一到周五中午時段就提供單點及吃到飽兩種消費選擇，常來這裡用餐的旅遊業務朱詠潔說：「我並不會特別喜歡吃到飽，但是旺角的吃到飽，菜色品質不縮水，東西又好吃，真的很划算。」


90元/限單點 看似蘿蔔絲餅的蔥油餅酥香不油膩，內餡混合蝦肉鮮甜。

嘗了一口手工蔥油餅，笑著說：「這餅的口感和一般外面賣的，完全不同呢！」這裡蔥油餅是屬於多層次的酥皮，內餡混合了蝦肉末、豬肉末、豬油和蔥花，油炸至金黃色，吃起來噴香又不油。

趁熱一口咬下，外皮酥鬆有層次，內餡還帶著蝦子的鮮甜，朱詠潔說：「這蔥油餅因為做法費功，所以不在吃到飽菜單當中，但我每次來都要單點一客來解饞呢！」

年輕的朱詠潔在旅行社擔任業務，但一提到「便當」，她皺著眉頭搖頭說：「除了偶爾媽媽幫我帶的便當，我很不喜歡吃便當。」所以她和同事幾乎吃遍公司附近的餐廳，「高雄地區有名的餐廳，我大多也都吃過喔！」


90元/單點價 港式甘蔗蝦吃得到花枝肉，而甘蔗的甜味很提味。

環境舒適 風格明亮
因為工作關係，朱詠潔常和客戶一起吃飯，「這時候，除了餐點要好吃之外，我會挑環境舒適不吵雜的餐廳，就像旺角這樣。」旺角略帶點lounge風格，陽光可從窗戶透進來，感覺很明亮，所以吸引了不少年輕族群，連像朱詠潔這樣的上班族也喜歡到這裡來用餐。

朱詠潔頗推薦這裡平日中午的399元吃到飽，約有近70種菜色可選擇。她說：「真的很划算！」指著桌上的廣東炒麵、川辣海皇煲，她說：「光是這兩樣菜單點就超過399元了，還能吃好幾樣點心呢！」


180元/單點價 廣東炒麵的麵條口感香脆，配料很豐富。

配料豐盛 香氣濃郁
這裡的廣東炒麵是將鹼水麵煮熟、自然冷卻後，半煎半炸到質地酥脆，再把干貝、蝦子、花枝、豬肝、肉絲等配料炒香，以高湯勾芡後，連同湯汁淋在麵條上，香脆麵條沾附了湯汁，連著配料一起入口，味道頗香。

另外，港式甘蔗蝦的味道也很受朱詠潔喜愛，這是在新鮮蝦肉、花枝打成的蝦漿中間，插上一小根乾蔗，再裹麵包粉油炸，麵衣酥脆，而蝦漿Q彈，那股甘蔗的香甜，讓整體風味更加順口。


店內空間不走傳統茶餐廳風格，反而很有現代感。

吃到飽主菜


              川辣海皇煲250元/單點價

海皇煲鮮美 乳香骨夠味
平日中午每人399元吃到飽的菜色中，有10多道屬於1人限點一樣的主菜類，其中川辣海皇煲和醬燒乳香骨都很受客人歡迎。

川辣海皇煲以乾辣椒提味，先以乾辣椒將蝦子、花枝等海鮮炒香，放入鋪了美生菜的砂鍋裡，再淋上高湯燜煮，蔬菜清甜吸入海鮮的鮮味，嘗來頗可口。而醬燒乳香骨則是先將豬小排醃漬入味，裹薄粉炸過後，再搭配特調醬汁拌炒，肉質很有彈性，滋味微甜微辣很下飯。

招牌菜色


              蒜香軟殼蟹250元/限單點

蒜香軟殼蟹 蒜酥襯香氣
軟殼蟹美味的關鍵在於蒜酥，得掌控火候油溫，才能避免蒜酥變苦。軟殼蟹切塊裹薄粉炸酥後，會先瀝乾多餘油脂，再搭配蔥段、辣椒片、蒜酥拌炒，拌著鹹香的蒜酥，軟殼蟹吃來外酥內嫩很順口。



美味路標
高雄市六合二路279號
(07)951-1111
11:00~22:00 周一至周五中午吃到飽399元╱人
可刷卡(V、M) 無休  附設停車場