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篇名: 嚴選素材牛角麵包層層口感精緻
作者: Milk	日期: 2009.02.23　　天氣: 　心情:

嚴選素材牛角麵包　層層口感精緻美味

角之館不斷研發黃金牛角創新口味，外皮酥脆內層層軟Q的絕佳口感，以及不油不膩的獨家好味道，深受客人喜愛。

位於高雄市九如一路上的角之館，自台北樹林店起家，外皮酥脆內層層軟Q的絕佳口感，以及不油不膩的獨家好味道，深受在地客人喜愛，於高雄兩年多來培養了許多忠實主顧。

角之館不斷研發黃金牛角創新口味，選用優質奶油，在不影響酥度的前提下減低油量，使吃起來較不膩，而過程中從成形開始便以純手工製作，因此能揉出層次感，包有內餡亦同，層層隔開而不會攪在一起。

除了最招牌的牛角麵包，角之館亦持續推出特色提拉米蘇、乳酪蛋糕、黑糖桂圓糕等等多元產品，不變的是對食材品質和鮮度之一貫堅持。

老闆游先生表示，角之館的食材用料真的是不惜成本，比方說每樣產品一次皆限量製作，賣完了再做下一批，雖然過程較為費工但產品更新鮮，而且只要出現任何一點點瑕疵就不會賣給客人，游先生說客人的嘴巴吃得出產品好壞，如果自己沒有好好把關，是無法經營至今的。

堅持嚴選素材，角之館用心呈現每樣產品，精緻的黃金牛角好味道，於牛年享用格外應景，待您親自一嚐。

高雄應用大學商圈：http://8071.travel-web.com.tw/

大高雄旅遊網：http://kaohsiung.travel-web.com.tw/

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