旺福來粥麵小馝香氣濃郁的鍋煲茄汁牛腩飯。

在台北與丈人一起經營水餃、牛肉麵小吃已20幾年的老闆，看中新竹地區的環境，2008年9月來到新竹市光華北街，創立旺福來粥麵小馝，將自己喜歡的餐點引介到新竹地區。店內所有的料理都可以作成粥、米粉、河粉、意麵、油麵等，由客人選用。

旺福來的湯頭要經過8小時的熬製，不加味精等，所有甜味來自加入高湯熬煮的蔬果，品嘗起來味道特別清甜。旺福來的鍋煲茄汁牛腩飯的牛腩紅燒的有入口即化的口感，無論香氣或湯汁都非常棒，淋在飯上頭，還有點類似中式魯肉飯，只是牛腩很大塊，不是細細的豬肉丁。老闆表示，紅燒時所加入的蕃茄經過特選的品種，而紅蘿蔔大大塊，甜的有點像是蜜汁地瓜。

旺福來來到新竹市不到半年，但已開始在進行勵志計劃，首先針對旺福來對面的學校師生提供優惠，凡是該校的學生憑制服可以優待，只要是在該校任教的老師一樣有優待。同時老闆表示，已向學校接洽，每次段考各班的前三名，免費招待一次。因為目前剛開始，等到營運正常上軌道之後，還要闊大舉辦，所以如果有共同想法的人士，老闆歡迎大家一起來。

旺福來還有一樣不同的服務，店內有很多的藏書，目前在店內看到的只是其中的一部份，可以外借，但不賣。老闆很健談，當他不忙時可以找他聊聊，天南地北都可以。提供早、中及晚餐，目前尚無公休。

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