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篇名: 漫步設計空間手煎鬆餅創意呈現
作者: Milk	日期: 2009.02.16　　天氣: 　心情:

漫步設計空間　手煎鬆餅創意呈現

引號咖啡館的漫步香蕉森林手煎鬆餅，層層疊起的造型與酥脆的口感，吸引許多客人一再前來。

台北中山捷運站旁，獨特的靜逸氣氛與舒服悠閒的散步路線，凝聚了許多風格獨特的店家，將創意與想法融入各種領域，從餐廳、服飾品牌到美髮造型等產業，都流露出台灣新一代的創作生命力。

其中位於中山運動中心旁的引號咖啡館，取自引號的店名，象徵著上下引號框起的空間，透露出經營者的設計背景，結合對餐飲的興趣將店內陳設與菜單設計，展現出融合創意與專業的舒適空間。

店內餐點以中式簡餐為主，招牌的豆腐乳雞丁、紅燒獅子頭、雙冬排骨鍋及牛奶海鮮鍋，將家常的媽媽口味以精緻的套餐呈現，除此之外，店內自行研發出的手煎鬆餅，融入了創意與浪漫的詩意名稱，暢銷的漫步香蕉森林層層疊起的造型與酥脆的口感，吸引許多客人一再前來。

引號咖啡館經營團隊的設計背景，更能從店中店Vendor看出端倪，陳列了台灣設計師的服飾、雜貨、配件等創作品，讓等待用餐的時間還能驚喜連連，只要加入多一些些巧思，生活也能更加有趣。

行天宮中山遊：http://104.travel-web.com.tw/

大台北旅遊網：http://taipei.travel-web.com.tw/

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