招牌的黑糖波霸選用特別訂作的波霸，成本高但口感特別香Ｑ，鮮奶部份則是採用100%純生乳製成的初鹿鮮奶，喝起來奶香味會在喉嚨中持續回甘，搭配店裡的黑糖，特別對味。

寒冷的氣溫中，總是讓人想起溫暖的黑糖飲品。位在台南市開元路的東洲黑糖奶舖總店，於2006年創立，店裡的黑糖飲品以養生為訴求，融入在消費者的日常生活飲食當中。

東洲黑糖奶舖在台南目前已有多間直營分店，經營者陸先生表示，現今市面上的黑糖飲品如雨後春筍，但各家黑糖的製法巧妙各有不同。絕不使用黑糖精是最基本的要求，東洲的黑糖是用最傳統的古早作法，從甘蔗汁中經過熬煮、結晶、乾燥過後所製成的純正黑糖。

招牌的黑糖波霸選用特別訂作的波霸，成本高但口感特別香Ｑ，鮮奶部份則是採用各大飯店皆指定使用的100%純生乳製成的初鹿鮮奶，喝起來奶香味會在喉嚨中持續回甘，搭配店裡的黑糖，特別對味。

另外店裡其他搭配的配料像是紅豆、薏仁、綠豆等，也都是經過老闆精心熬煮製成。以純正黑糖製成的黑糖飲品，對身體的幫助眾所皆知，東洲黑糖奶舖讓您喝得美味之餘，也能兼顧到健康。

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