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篇名: 健康飲食新趨勢低卡路里餐讓您
作者: Milk	日期: 2009.02.15　　天氣: 　心情:

健康飲食新趨勢　低卡路里餐讓您享受美味無負擔

「義式焗烤千層麵」來說，裡頭用了三種蔬菜、蒟蒻及五穀米等食材，加上使用成本較高的美國低脂起司下去烘烤，整份餐點熱量控制在300卡以內，享受美味之餘也能吃得健康。

想吃得健康無負擔的消費者，來到位在台南市長榮路二段的1000卡飲食計畫餐廳，店內食物以「低卡路里」為訴求，在台南開創出飲食新風潮。

經營者嚴先生表示，1000卡飲食計畫總店位在台北，原先從事科技業的嚴先生，由於太太的父親因病去世，讓兩人興起了推廣健康飲食的念頭，便選擇了加盟1000卡飲食計畫，服務台南地區的消費者。

1000卡飲食計畫的餐點，在烹煮過程中全程採用低油脂、低醣，並堅持少鹽，且絕不使用味精，嚴先生表示，總店聘請專業營養師精準計算每份餐點的卡路里，並以蒟蒻、寒天、蕎麥、五穀米、糙米、小米等產品，取代一般餐點中常見的澱粉類食材，因此特別受到女性顧客歡迎。

以店內人氣餐點「義式焗烤千層麵」來說，裡頭用了三種蔬菜、蒟蒻及五穀米等食材，加上使用成本較高的美國低脂起司下去烘烤，整份餐點熱量控制在300卡以內，另外點餐還送養生茶包，讓每位消費者都能輕鬆吃得美味又健康。

成大生活商圈：http://704.travel-web.com.tw/

大台南旅遊網：http://tainan.travel-web.com.tw/

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