檔案狀態:    住戶編號:1319663
 Milk 的日記本
快速選單
到我的日記本
看他的最新日記
加入我的收藏
瀏覽我的收藏
精選上等茶葉 竹炭水泡製茶飲 《前一篇 回他的日記本 後一篇》 平價消費新選擇雲集便當一律50
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵  檢舉
篇名: 古早味米糕 米粒飽滿香Q紮實
作者: Milk 日期: 2009.02.03  天氣:  心情:

古早味米糕 米粒飽滿香Q紮實



香噴噴的古早味米糕,配上配上清甜的綜合魚丸湯,特別對味。

筒仔米糕是台灣相當傳統的地方小吃,現在這種古早味美食來到台南市民族路二段上的相撲丼飯也能吃得到。

老闆娘林太太說,雖然現在店裡是以日式丼飯為主的餐點,但其實在開店之前她做筒仔米糕已經有三十多年的時間,以小鐵筒炊煮而成的古早味米糕,香噴噴的滋味,總是讓老一輩的人相當懷念,因此特別推出米糕系列的新產品。

目前店裡新推出的米糕口味共分成古早味米糕及麻油米糕兩種,林太太表示,製作筒仔米糕時,先將生糯米與配料等一起炒香,然後在罐底先放進自行滷製的三層肉或瘦肉,再放入炒過的糯米料,最後再放入蒸籠以文火蒸成,熟了之後,倒扣於盤子再放上香菜,就成了筒仔米糕。

古早味米糕吃起來帶有像粽子一般香軟綿密的口感,再加上肉燥和配料等,讓米糕香氣四溢,吃起來濃郁柔嫩而不油膩。配上清甜的綜合魚丸湯,裡頭吃得到花枝丸、蝦丸、肉丸、香菇丸,料多豐富又實在。

另外米糕產品除了可來店直接享用之外,一次訂購十個以上即可外送,並且也歡迎同業批發訂購;此外消費者凡列印大台灣旅遊網優惠券來店消費還可享有餐點折扣優惠(米糕及綜合魚丸湯兩類產品除外),想吃得平價又美味,可別錯過了相撲丼飯專賣店。

台南美食‧相撲豬排飯丼飯:http://062219267.travel-web.com.tw/

台南前站商圈:http://7001.travel-web.com.tw/
標籤:
瀏覽次數:32    人氣指數:32    累積鼓勵:0
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵 檢舉
給本文愛的鼓勵:  最新愛的鼓勵
精選上等茶葉 竹炭水泡製茶飲 《前一篇 回他的日記本 後一篇》 平價消費新選擇雲集便當一律50
 
給我們一個讚!