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篇名: 韓國進口食材限定平價滿意韓國
作者: Milk	日期: 2009.01.31　　天氣: 　心情:

韓國進口食材限定　平價滿意韓國料理

韓尚宮的招牌必點料理海鮮煎餅，外酥內軟的口感，再搭配清爽的自製沾醬，一口咬下獨特百般海鮮風味於味蕾迴繞。

近日於高雄市建工路開幕的韓尚宮韓式美食料理餐廳，由於鄰近學區，走平價且大份量路線，但在食材的選用上可一點都不馬虎，老闆黃先生表示，這裡大多材料都是來自韓國，讓您在台灣也能嚐到道地韓式美味。

韓尚宮的招牌必點料理海鮮煎餅，以當日新鮮花枝、蝦仁、紅蘿蔔等製作，使用韓國煎餅粉調和台灣口味，改良後始之呈現外酥內軟的口感，再搭配清爽的自製沾醬，一口咬下獨特百般海鮮風味於味蕾迴繞，令人懷念的好滋味適合同桌共同細細品嚐和分享。

此外，泡菜鍋系列也是值得推薦的一道，選用來自韓國的辣椒，由於生長於寒帶，成長期較慢且長，不太過辛辣且擁有獨特香氣，您一試即知，而以十幾種原料自製的泡菜搭配用新鮮雞胸骨等熬製的湯頭，細心勾勒出泡菜的香濃好味。

老闆黃先生表示，給客人吃的料理要像做給自己的一樣，所以每道餐點都十分用心製作，從時時變換的精緻小菜即可看出，這兒還有許多特色韓式料理，值得您親自前來發現。

2008全台異國美食精選：http://h1202.travel-web.com.tw/

高雄應用大學：http://kaohsiung.travel-web.com.tw/

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