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篇名: 居家感的和食屋讓人領略日式料理
作者: Milk	日期: 2008.01.19　　天氣: 　心情:

居家感的和食屋　讓人領略日式料理最動人的滋味！

想要在冬天享受鍋品，吉里吉里和食屋也有極具營養的鮭魚白菜鍋，經店家醃漬的鮭魚肉在味噌湯鍋中更見滋味！時令蔬菇、鮮甜魚肉，加上道地的味噌湯頭，如此清甜美味，老少皆宜。

吉里吉里和食屋是間臨近文化中心的日式料理店，樸素的外觀卻帶給行人窩心的感受，填滿了心中對「家」的渴望。這是吉里吉里和食屋給人的第一印象，進門之後的安定讓人明白，就算是一人前來也不感到陌生，因為這裡沒有濃厚的商業氣息，滿溢的居家感受讓人熟悉，自然地讓人享受店裡寄於的溫馨。

早期在日本求學和工作的經驗讓店主人李先生很自然地做出一手道地的日本料理，那細膩和精準的自我要求，從一道道上桌的料理中不難發現，為了展現食材本身的鮮美，許先生巧用各種調味，細心料理出層次明顯卻互不相斥的美食，以鹽烤雞腿無骨定食為例：店長不惜成本地使用日本專用的燒烤鹽巴，些許提味的滿足，讓雞腿鮮嫩的肉質更為深刻地滿足胃蕾，薄脆的雞皮，同樣別具口感，好吃到讓人細細品味，意猶未盡。

每一步驟都力求精準，果然是日本風十足的店舖，想要在冬天享受鍋品，吉里吉里和食屋也有極具營養的鮭魚白菜鍋，經店家醃漬的鮭魚肉在味噌湯鍋中更見滋味！時令蔬菇、鮮甜魚肉，加上道地的味噌湯頭，如此清甜美味，老少皆宜。

嚐過一口吉里吉里的好味道，您必能深切體會，既使內部裝潢簡樸，吉里吉里卻給人最鮮明的飲食美感，給人一種居家、小巧卻質樸的想像，和文化中心四周沉穩的感覺相當契合。

空閒的您，不論是情侶或是家人，不妨選擇到吉里吉里和食屋找尋這般幸福滋味，用過這份美味後，漫步至文化中心，感受區域裡最細緻的慢活律動，如此用餐的環境令人心神嚮往，找個機會到文化中心來，千萬別來去匆匆，因為吉里吉里和食屋已經準備好，要替您注入更多的美麗人生！

高雄美食‧吉里吉里和食屋http://077272752.travel-web.com.tw/

大高雄旅遊網http://kaohsiung.travel-web.com.tw/

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