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篇名: 十年的努力堅持寫下在地稱頌牛肉
作者: Milk 日期: 2009.01.21  天氣:  心情:
十年的努力堅持 寫下在地稱頌牛肉麵佳話


原香的牛肉拉麵,湯頭甘甜入味、肉軟嫩精緻且特製麵條Q勁十足,一碗吃下來著實令人滿意十足,更驚喜的是價格便宜實惠,深受廣大族群喜愛。

位於高雄市大昌二路上的原香牛肉拉麵,店面雖不大,卻是在地人人推薦的人氣店家,十一年來用心認真的堅持,除了產品本身美味,與客人的溫馨互動更贏得廣泛好口碑。

老闆娘林太太表示,十幾年前與老闆林先生兩人,由於是第一次從事餐飲業,因此在各方面都格外謹慎,學習日本人的精神做好每件事,即使是一碗麵也要盡全力製作,像是中午十一點到一點間是一天中最忙碌的用餐時刻,此時對待客人的服務要更加留意,「做什麼事都是看有沒有心,並要有堅持到底的決心」是林太太一路走來的理念,也是原香今日能夠在地長久的主因。

原香最招牌的牛肉拉麵,湯底每日熬煮十小時,並將原汁和牛肉高湯分開製做,前者以中藥包及二十多種食材,後者則是用各式蔬菜和半鍋的牛大骨,要熬到骨髓才有味道,過程相當費工。

最精彩的牛肉部分則是選用高價位的牛腱心,從湯頭甘甜入味、肉軟嫩精緻到特製Q勁十足的麵條,一碗吃下來著實令人滿意十足,更驚喜的是價格便宜實惠,由於位於學區,抱持體諒出門在外的學生,讓產品物超所值,原香要讓客人「掏口袋零錢就能吃到好吃牛肉麵」。

也因為附近有許多學生族群,林太太表示,自己將他們視為自己的弟弟妹妹一般看待,正是如此,店裡充滿了許多溫馨故事,來自人與人之間最真切感人的互動。

大高雄旅遊網:http://kaohsiung.travel-web.com.tw/


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