用普洱茶滷汁料理的茶葉蛋，趁熱品嚐嘴裡都是茶香。

熱熱香噴噴的茶葉蛋，在冷冷的冬天吃起來特別幸福過癮，除了知名的南投紅茶阿婆茶葉蛋，在台北有一家普洱茶專賣店推出普洱茶茶葉蛋，讓溫和不傷胃、充滿香氣的普洱茶，用更平價更平民的方式呈現給大家。

位於永康的普洱張普洱茶，在冬天推出香噴噴的茶葉蛋，普洱張陳小姐表示，首先將雞蛋煮到五分熟，過冷水後放到普洱茶滷汁裡滷一到二個小時，後冷卻兩個晚上，一直浸泡到呈現漂亮的茶褐色，這樣的蛋白充滿彈性，口感香嫩，蛋黃也比較綿密，吃完喉嚨也不會乾乾的。

充滿普洱茶香的茶葉蛋，除在店內販售，現也提供低溫宅配，買回家後可直接將茶葉蛋放在電鍋蒸，或是切半放在微波爐加熱，冰冰吃也很有風味，喜歡茶葉蛋的朋友可以品嚐看看另一種不同的香濃口感。

普洱張茶葉蛋http://0223569787.travel-web.com.tw/

師大永康商圈http://106.travel-web.com.tw/