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篇名: 彩虹公園裡別有洞天 音樂、空間
作者: Milk 日期: 2009.01.02  天氣:  心情:
彩虹公園裡別有洞天 音樂、空間、美食 值得細細品味的用餐首選


店裡的日式漢堡沒有麵包部份,卻讓人更加迷戀,肉質、太陽蛋、醬汁,三合一的好滋味,嚐過之後就知道。

在高雄文化中心附近有一處角落稱為彩虹公園,此處相當地靜謐,沒有車水馬龍的喧鬧,但卻給人相當悠閒的飲食享受,在中正二路的巷弄中,有家JOY BOX,裡頭的氛圍營造地相當舒適,開門走入之後,有種意想不到的驚奇感,彷彿就像尋找寶一般地充滿樂趣,來過這裡的客人都會留下深刻的印象,而不自覺地經常回流找尋溫暖感受。
  
這裡不僅定位在餐飲空間,空間的設計與音樂元素都十分迷人,甚至提供攝影作品掛置在牆面上,JOY BOX讓吃東西成為一種很藝術的享受,不只是食物動人,氣氛的維繫更叫人印象深刻。
  
店裡的日式漢堡就相當出色,它打破了一般人對於漢堡的想像,儘管沒有麵包部份,卻讓人更加迷戀其中滋味,原因就在於肉材、醬汁、雞蛋上都經過仔細選擇,以肉質來說,它採用牛肉和豬里肌,經反覆拍打按摩讓肉質口感滑順卻不失嚼勁,之後再和洋葱蔬果拌炒;而以牛骨、蔬菜、洋葱和蕃茄共同熬煮的沾醬更是對味,最後在厚實的漢堡肉上則鋪上一顆帶有鮮黃蛋汁的太陽蛋,這三種元素集合而成的就是一份極致的日式漢堡。
  
因為堅持,所以JOY BOX給人留下不同凡響的飲食經驗,不論是對於食材細節的講究或是費心替空間營造的氛圍,這些條件因素都讓人嚮往,它不在車水馬龍處,卻更值得您親自登門造訪,抱著尋寶的心,到彩虹公園來用餐,休閒片刻,您也許能夠得到更富足的心靈響宴。

文化中心踩街http://802.travel-web.com.tw/

大高雄旅遊網http://kaohsiung.travel-web.com.tw/

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