古坑老張薑母鴨率先推出「真空高壓無菌包裝」，讓您想吃的時候只需打開加熱就能享受原汁原味的薑母鴨。

隨著科技的進步，人人講究方便，因此讓許多真空包裝的產品大受歡迎，若想要品嚐道地知名口味的產品卻是寥寥無幾，而位於雲林縣古坑鄉圓環擁有３０年歷史的老張薑母鴨為了要讓更多人能品嘗他們的好料理，特別率先採用「真空高壓無菌包裝」，不添加防腐劑，保證保留原汁原味，攜帶方便、美觀大方，可讓您無時無刻都能享受即時美食，不論是年節加菜、出外學子、外出旅遊、送禮自用…等都很方便，不必等退冰，放入鍋內加熱即可食用，非常方便。

老張薑母鴨在雲林縣可說是無人不知無人不曉的一家店，以「蒸」的薑母鴨而聞名，三十多年來堅持採用土產紅面番鴨公、土產老薑母，在配上獨門藥膳裝入三十年之久歷史的老甕裡燉煮三個小時，湯頭很順又不嗆，是大人小孩都愛喝的口味，肉質Ｑ嫩，入口即化，每年一到冬令進補的時節，都會湧入一群忠實的老顧客。

第二代的老闆張英坤多年來一直在想如何讓這好吃的料理讓更多人品嘗，終於在今年的冬季率先將「真空包裝」推出，將所有器材帶至工廠，直接現煮現包裝，保留原汁原味，讓您如同親臨現場品嚐一樣，一推出就廣受好評，許多遊客至古坑華山旅遊，來這裡品嚐完後都會在多帶幾包回家，不論送禮也好，或是放在常溫下，等到想吃的時候在家自己輕鬆加熱即可享用，既省時又方便，若要宅配也很方便，今年冬令進補想要品嚐好吃的薑母鴨，這是一個最新不錯的選擇。

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