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篇名: 創新口味精湛手藝來一口幸福滿分
作者: Milk 日期: 2008.12.21  天氣:  心情:
創新口味精湛手藝 來一口幸福滿分的美味麵包


聖誕節期間推出的「聖誕布朗尼」及其他獨家招牌的美味麵包,都是店裡的人氣商品。

看過日本漫畫烘焙王的人或許都會知道那位擁有太陽之手的男人-東和馬,擅長製作出許多令人迷戀的日本麵包。這間位在台南市中華東路上的東和馬烘焙坊,裡頭也同樣有著多款獨到口味的美味麵包,讓你一吃就上癮。

店長蔡先生表示,店裡的麵包以日式及法國系列麵包為主,產品訴求平價、健康及多樣化,強調製作過程中不添加麵粉改良劑,並以奶油取代酥油,原物料部份則是採用法國進口麵粉及紐西蘭進口的奶油。

招牌的麵包種類包含菓子紅豆、巧克力布朗尼等,菓子紅豆採用日本麵糰,裡頭餡料吃得到紅豆顆粒;巧克力布里歐則是以水滴巧克力下去製作,香氣濃郁。其他像是小可頌、庫拉瑪丹麥麵包也都是店裡相當熱賣的種類,獨到的口感,每一口吃進去都充滿了幸福的滋味。

另外因應即將到來的聖誕節,店裡也特別推出精心製作的「聖誕布朗尼」,細膩手法雕塑出聖誕老公公人物的造型,別具特色,送禮自用兩相宜,有興趣的民眾歡迎來電預訂。

成大生活商圈:http://704.travel-web.com.tw/

大台南旅遊網:http://tainan.travel-web.com.tw/

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