四季素食的菜色是以當季的新鮮菜葉為主，共有三十餘種料理可供選擇，每天都可以吃到不同口味、口感的料理。

現代人對於飲食的注重，讓「健康素」的飲食概念蔚為風行！許多朋友紛紛加入自然飲食的行列，不僅吃得健康無負擔，讓體內也能夠做環保。

位於台東市四維路上的四季素食，店內採自助式秤重計費，裡頭的菜色少有素料料理，而是以當季的新鮮菜葉為主，共有三十餘種料理可供選擇，每天都可以吃到不同口味、口感的料理。

其中特別推薦屬於開胃前菜的涼拌青木瓜，酸脆的口感清爽開胃，而清炒南瓜塊和龍鬚菜都是以少油少鹽、保留食材原味的方式料理，吸引許多喜愛素食與健康飲食的朋友前來；同時，店內還提供湯和飲料的免費暢飲，加上四季素食對於餐點品質的堅持，深受外食族喜愛。

店裡的用餐環境舒適，嫩綠的主題色讓人感覺簡單舒服，店主人邱小姐表示，裡頭的裝潢與佈置設計都是由她親手包辦，還有應景的聖誕節造景與一些小活動的舉辦，種種的巧思也讓素食跟著活潑熱鬧起來。

走平價路線的四季素食，秉持著新鮮健康的理念，不僅要讓前來的朋友吃得健康無負擔，荷包也無負擔！

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