超大份量的排餐一次吃到兩種口感，一百五十元有找的價位令人驚喜。

這樣的超值享受，是在座落於台東市鐵花路上的牛霸複合式餐飲可以找到，店內提供的半牛半雞套餐是精選紐西蘭進口牛肉，以保留原味的原則精簡處理的過程；雞肉部分，是用洋蔥、醬油、木瓜酵素醃製去骨雞腿肉，煎烤後淋上添加些許迷迭香氣的黑胡椒醬，超大份量的排餐一次吃到兩種口感，一百五十元有找的價位令人驚喜。

套餐附上的酥皮濃湯，屬於傳統作法的口味，裡頭的濃湯以蘑菇、玉米組成的奶香濃湯，將麵糊和奶油稍微炒過再烤，再覆上立基酥皮，香濃可口。

店主人特別推薦特選雪花牛排，選用油花分布均勻的美國進口牛肉，香煎後的口感似沙朗，而吃起來又有無骨牛小排的焦香味，推出才一個多月已經相當受到顧客歡迎。

老闆娘許女士表示，排餐料理的肉質非常重要，牛霸在維持肉的品質與自己煎烤方面十分堅持，以客為尊的服務精神也隨時為客人提供客製化餐點，像是店內大受歡迎的雙拼，就是因應客人要求而反應熱烈的菜色。

牛霸開設至今已將近六年，店主人從事排餐料理也有十餘年，長時間的經驗累積與不斷地研發新口味，是維持美味的原因，套餐並附上沙拉、酥皮濃湯和無限暢飲的茶飲，如此超值的享受，值得您前來體驗。

台東市區之旅：http://9501.travel-web.com.tw/

大台東旅遊網：http://taitung.travel-web.com.tw/