在2008年冬天到來之際，熹記石頭屋研發了新口味「紫蘇和風/素肉」石鍋拌飯。

您也許嚐過傳統的石鍋拌飯，但您有嚐過「紫蘇和風口味」的石鍋拌飯嗎？位於中和四號公園附近的熹記石頭屋，一直以來皆以自行研發的醬汁調配石鍋拌飯，創造獨家口味，在外面坊間吃不到。

在2008年冬天到來之際，熹記石頭屋不但研發了新口味「紫蘇和風／素肉」石鍋拌飯，更搭配冬天可以帶來暖意的「海鮮豆腐鍋」以及「韓國人參雞腿鍋」，讓顧客可以隨喜好搭配組合，趁著冬天給顧客新的口感享受，更能體會石頭屋創意變化新意的用心。

熹記石頭屋老闆鄭先生表示，現代人飲食更講究清爽、不油膩的養生觀念，於是他想出以紫蘇搭配一些特殊的香料，調配特調的和風醬汁來拌飯，顛覆一般人對於傳統石鍋只有韓式辣味的印象，和風的醬汁帶出清爽的口感，就連素食者皆可以輕鬆享用。

若想在冬天來點暖口的湯物，更可以選擇新推出的「海鮮豆腐鍋」，石頭屋精心以柴魚片與大骨湯熬製的高湯，搭配新鮮的蝦、蛤蠣、墨魚圈、韓式甜不辣、豆腐等食材，讓湯頭更甘醇順口。

「韓國人參雞腿鍋」也是養生者不可錯過的頂級鍋物，特選韓國進口人參，以及包括松子、栗子、枸杞、桂圓、紅棗等香料熬煮約3-4小時，每日限量10份，若想品嚐珍貴韓國人參，不需花大錢，到中和熹記石頭屋便可以盡情品嚐！

中和熹記石頭屋：http://0229289721.travel-web.com.tw/

中和捷運商圈：http://235.travel-web.com.tw/