天香回味強調品嚐火鍋時，採用不沾醬的方式，讓客人真正吃到食材本身新鮮的品質。

現代人吃火鍋，往往喜歡在沙茶醬料當中打上一顆蛋黃。品嚐食材時，再沾上這些醬料，雖然吃起來美味，但是這些醬料當中往往帶有高熱量，對於身體健康似乎容易造成負擔。

有鑒於此，在南台灣有業者強調品嚐火鍋時，採用不沾醬的方式，讓客人真正吃到食材本身新鮮的品質。座落在台南市政府旁的天香回味養生煮，鍋底採用68種植物性藥膳加上72小時熬煮而成，強調湯頭的醇和食材的鮮。

來到天香回味，有辣味的天香鍋、原味的回味鍋以及素食鍋三種鍋底可任選。天香回味林小姐表示，來到這裡用餐的客人除了家庭居多之外，科技新貴也常來店裡品嚐。

而且自即日起至2009年1月16日（五），來天香回味以現金或信用卡消費滿1000元，立即贈送100元抵用券一張，此優惠不與其他優惠同時使用。冬天到了，正是品嚐火鍋的季節，來到天香回味，讓你吃也能吃的很健康。

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