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篇名:
花小錢打牙祭 餐廳推低價餐點
作者:
Milk
日期: 2008.12.05 天氣:
心情:
花小錢打牙祭 餐廳推低價餐點 攬客上門
理應是歲末的聚餐旺季,卻遇上了景氣蕭條的餐飲淡季,全台各地從飯店到餐廳,紛紛推出了優惠餐點吸客,不管是2人同行1人免費,或是1百多元起的各種套餐,優惠的價格都體貼了大家緊縮的荷包。
山椒鰻魚茶泡飯110元/單點 澆入熱燙的茶高湯,把鰻魚、米果的香氣沖出來,湯頭甘甜。
台北 茶丼趣 丼飯 泡飯110元起
引進日式餐飲麻布茶房的展圓餐飲集團,在這一波不景氣當中,看準大家捨不得花大錢、又希望吃好吃巧的需求,推出平價新品牌「茶丼趣」,以茶泡飯、丼飯為主,份量、價位都較輕巧,餐廳又位在SOGO百貨旁,因此頗受喜歡輕食的專櫃小姐、逛街女性客人歡迎。
「我們把日本的茶泡飯做了些改良,在茶湯中加入魚湯、昆布高湯一起熬煮,這樣沖出來的茶泡飯,味道較濃郁,吃來很滿足。」品牌經理林世昌說。目前菜單上的5款茶泡飯,都添加了米果、紫蘇昆布,是讓茶泡飯吃起來香濃、滋味不單調的重要食材。而丼飯選擇也很多,生、熟食皆有,最受歡迎的是什錦刺身丼,淋上芥末醬油,可同時吃到多種魚鮮滋味。
漁師風醬漬鮪魚茶泡飯110元/單點 熱茶高湯把生鮪魚燙熟,呈現恰好的嫩鮮度,芥末經熱湯沖後,也減低嗆味。
玉蔥炭火雞肉丼135元/單點 經油煎保留肉汁的雞肉,搭配丼飯醬汁煮過,鹹香滿足。
什錦刺身丼120元/單點 此為最受客人歡迎的丼飯口味,匯聚了各種魚鮮,相當吸引人。
茶丼趣的空間簡潔,充滿綠意的
設計
風格。
美味路標
台北市忠孝東路4段17巷4號
(02)2711-5022
餐廳推出「每日一丼」活動 該日限定丼飯只要99元
在這裡可以一邊欣賞窗外碧潭景色,一邊悠閒地喝茶聊天。
台北 美麗春天 266元嘗豐盛午茶
美麗春天因為空間幽靜,緊臨碧潭風景區,吸引了不少喜歡安靜用餐、賞景的客人,現在下午時段還新推出2款份量豐盛的下午茶套餐,協理潘盟仁說:「一般下午茶只有蛋糕搭配飲料,我們推出包含多樣餐點的套餐,但是價位不高,希望可以增加下午的來客。」這2套午茶套餐分別為巧克力鍋、蛋糕、濃湯為主的套餐,以及包含燻鮭魚慕斯、和風菓子、黑糖葛粉等,充滿濃郁和風的懷石下午茶。
精緻下午茶266元
266元套餐菜色 除了燻鮭魚沙拉、巧達蛤蜊濃湯,還有蛋糕、茶飲,以及
巧克力
鍋,感覺很豐盛。
266元套餐菜色 綜合水果沾巧克力吃,適合喜歡吃甜食的人。
懷石下午茶299元
299元套餐菜色 包含煙燻鮭魚慕斯、沙拉、3款和風菓子、黑糖葛粉、飲料,吃得巧又不會太飽。
299元套餐菜色 3款和風菓子,由上至下依序分別為芝麻糬、白芝麻豆腐、地瓜和菓子,滋味淡雅。
美味
路標
台北縣新店市太平路8號(碧潭風景區)
(02)8666-9999
美國極黑豬膝燴番茄套餐790元(2人同行1人免費) 套餐包括沙拉、前菜、主菜、水果、飲料,十分豐盛。
台北 阿眉快餐廳 2人同行1人免費
台北國賓大飯店的阿眉快餐廳,12月推出享用極黑豬膝套餐2人同行1人免費的活動,選用膠質豐富的豬膝部位。主廚李文康說:「我們加進許多的蔬菜一起燜煮,豬膝咬起來嫩而不散,而且充滿蔬菜的甜味。」搭配套餐的濃湯,則以高纖維的紫高麗菜為主,前菜的炸物也佐以解膩的泰式酸辣醬,整份套餐吃下來,感覺相當飽足,卻十分清爽。
前菜的炸洋蔥圈,沾裹以啤酒調過的麵漿酥炸,沾泰式酸辣醬可解膩。
奶油蔬菜湯以紫高麗菜熬煮打成泥,並用蘋果泥的甜度中和澀味,風味濃郁。
美味路標
台北市中山北路2段63號
(02)2571-9438
即日起至12/31提供 12/24暫停推出
平日晚餐限量50份 假日午餐限量30份 假日晚餐限量50份
黃金溫泉蛋拉麵99元 溫泉蛋口感軟滑,搭配拉麵品嘗,讓麵條更滑口。
台中 千守拉麵 午茶時段打8折
為打破不景氣,專賣拉麵、茶品和點心的千守拉麵茶館,推出下午茶8折優惠,另外還將原價130元的3款拉麵,降為99元。老闆諸利福說:「首波優惠推出至今,下午茶時段的來客數增加5成以上,因此順勢再推出99元特價拉麵,至12月底前,平日下午茶時段都有此優惠價格。」
這3款拉麵的用料在水準之上,其中黃金溫泉蛋拉麵裡的溫泉蛋還經過ISO認證,湯頭是由豚骨熬煮的濃高湯,喝起來潤甜。而泡菜海帶拉麵裡的叉燒肉塊風味燻香,湯頭加了韓式泡菜汁提味,喝來酸辣開胃。若喜歡重口味可以選擇火山拉麵,以湖南風味的麻辣湯為底,加了辣肉燥與野菇、手工丸子、滷箭筍等,入口麻辣帶勁。拉麵只要加價49元,還可升級為包含茶凍、飲料與小菜的套餐。
泡菜海帶拉麵99元 湯頭帶點微酸,吃來開胃,還有恰到好處的辣度。
下午茶套餐99元 下午茶套餐包括現烤鬆餅、飲料與茶凍,份量不少。
美味路標
台中市太原路1段255號
(04)2315-9955
優惠時段為12/31前每日14:00~17:00
和風漢堡肉160元 帶甜味的醬汁讓漢堡肉排吃來嫩香,很受年輕人喜歡。
高雄 味之夢都 套餐160元
以日式定食為主的味之夢都,推出鐵板鴨肉蓋飯、鐵板鴨肉烏龍麵、和風漢堡肉及烤時令鮮魚等優惠套餐,價格只要160元。副廚房長農蔚騰說:「這幾套優惠限量餐的做工和食材都不馬虎,在兼顧品質的情況下,讓消費者花較少的錢就能享受。」其中時令烤鮮魚是每天到魚市場採買的現撈魚,簡單灑上鹽提味,便用小火烤熟,不僅保留了肉汁,質地還很嫩鮮。而和風漢堡肉則以小火慢慢煎熟,農蔚騰說:「有些店家貪快會用炸的,但是漢堡肉的口感會變硬。」
除此之外,鐵板鴨肉蓋飯的鴨胸肉煎過將肉汁鎖住,滋味甜鹹香、鴨肉有咬勁,頗為順口下飯。而鐵板鴨肉烏龍麵,因為淋了熱湯,湯頭吸收了煎鴨肉的油脂,風味很鮮甜。
鐵板鴨肉烏龍麵160元 煎9分熟的鴨肉搭配烏龍麵條,鴨肉吸附了湯汁後,味道更加香醇。
鐵板鴨肉蓋飯160元 鴨肉滋味鹹甜飄香,充滿咬勁。
烤時令鮮魚160元 每天提供的烤魚不同,都是用當天買回的鮮魚。
美味路標
高雄市五福三路59號11樓
(07)215-3156
4套優惠餐每日限量10份
和風漢堡肉和烤時令鮮魚僅周一至周五推出
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