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篇名: 傳統美食媽媽情溫馨滋味親切感動
作者: Milk	日期: 2008.12.05　　天氣: 　心情:

傳統美食媽媽情　溫馨滋味親切感動

古都食堂菜單上多年來屹立不搖的，是朱媽媽拿手的紅燒肉、豆干炒脆瓜及白斬雞等傳統台灣口味。

尾牙年菜春酒筵席，以裝飾華麗的大菜招待貴賓獎勵員工體面大方，不過小小家庭或是與好友歲末相聚，只要有三五樣好菜與熱絡的互動，就足以將感動延續至新的一年。

位於台北市吉林路錦州街口的古都食堂，由最初經營的朱媽媽在附近巷內設攤擄獲左鄰右舍的心，到現址轉型加入朱家姊弟的巧思，以獨具現代感的沉穩室內空間，傳承十多年來朱媽媽家常的好手藝。

走進古都食堂，感受到的是一家人共同凝聚的用心，菜單上多年來屹立不搖的，是朱媽媽拿手的紅燒肉、豆干炒脆瓜及白斬雞等傳統台灣口味，此外，接手經營的朱家姊弟，更加入了弟弟專長的日本料理，並透過姊姊與客人互動的經驗，從店內滿滿上百道料理中，精選設計出從兩人到一大桌都能飽足滿意的菜單。

古都食堂細膩的展現出台灣人的傳統與創新，除了維持著當初的老客人無法割捨的美味，更吸引了許多日本遊客特地前來，未來也將有更多新的構思凝聚加入。

行天宮中山遊：http://104.travel-web.com.tw/

大台北旅遊網：http://taipei.travel-web.com.tw/

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