法式牛奶海鮮鍋的湯頭香醇濃郁、食材豐盛多樣，很受女性朋友歡迎。

火鍋向來都很受歡迎，特別是在寒冷的季節，麻辣鍋、泡菜鍋、養生鍋、酸菜白肉鍋、藥膳鍋、番茄鍋、牛奶鍋等，各式各樣的風味火鍋，讓人大飽口福。位於台中市科博館附近的豐之味餐飲，今年冬季特別推薦法式牛奶鍋，香醇濃郁的湯頭搭配新鮮食材，爽口不膩、美味獨具。

豐之味的法式牛奶鍋有海鮮、牛肉、豬肉三種選擇，其中海鮮牛奶鍋的內容豐富，有魴魚、草蝦、蛤蜊、鮮蚵、軟絲、凍豆腐、芋頭、杏鮑菇、香菇、萵苣、蒟篛、寬冬粉等十餘種食材，搭配特調醬料，更能呈現牛奶鍋的特殊口感，品質精巧、份量飽足，可二人共享，特別受到女性朋友歡迎。

法式牛奶鍋的湯頭，是精熬高湯、牛奶以黃金比例調和而成的，全程採用埔里水製作，香濃不膩口、甘甜回味。老闆林先生說，店內火鍋皆為廚房現煮，當食材與湯頭比例達到最剛好的時候才端上桌給客人，所以能呈現食材最佳的風味。

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