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篇名: 新鮮水果沾巧克力吃 自然果香裡
作者: Milk 日期: 2008.12.04  天氣:  心情:
新鮮水果沾巧克力吃 自然果香裡的可可風味


其人氣甜點「巧克力鍋」,是搭配丹麥土司、棉花糖和五種當季水果沾著醬食用,自然香甜的風味深受喜愛。

如果有一個地方,能夠讓我們自在地享受閒適時光,讓我們分享彼此之間的點點滴滴,讓我們盡情歡笑、暢所欲言,而這個地方即使獨自前來也不覺得孤單,只要靜靜地坐著,就很愉快,如果這個地方就叫做如果。

位於台東市博愛路的如果咖啡‧果汁,就是這樣的一個好空間。其人氣甜點「巧克力鍋」,是把法國巧克力及鮮奶油溶解攪勻後使用小火隔水加熱,煮成巧克力醬,搭配丹麥土司、棉花糖和五種當季水果沾著醬食用,不同口感的食材帶著濃郁的巧克力味,自然香甜的風味深受喜愛,還有60%和71%可可豆的甜度可供選擇。

此外,如果提供的果汁茶飲也很受歡迎,店長江先生特別推薦左手香柳橙汁,酸酸甜甜中的微甘滋味,裡頭還有淡淡的藥用植物香味,是成人的口味;而奶蓋茶是以上等的春季綠茶加上打至半發的鮮奶油,奶油易融於茶的特性使得茶香裡有奶油甜味,讓許多人戀上這獨特的口感。

每逢禮拜五至日,如果店門口外的綠地上還有表演活動,包括搖滾樂團、原住民音樂和薩克斯風吹奏等多元的音樂欣賞,美好的夜色裡,佐以喜愛的茶飲,安靜的思緒中也更能夠發現以前未注意到的生活情趣。

台東市區之旅:http://9501.travel-web.com.tw/

大台東旅遊網:http://taitung.travel-web.com.tw/

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