小銅板牛排主餐價格在200~500元間，主餐有CAB的牛排、豬排、雞排與羊排，單點附餐也只要49元起。

飲食界有著聖經稱號的「米其林餐飲指南」，以交叉的湯匙和叉子標誌來顯示餐廳的等級，後來又以一至三顆星星做為餐飲最高等級的標誌。2000年以後的版本又多了一個「兩個銅板」的標誌，稱為piecettes，就是小硬幣之意，有此標誌的餐廳表示「提供不超過85法郎（約新台幣425元）的簡單餐飲」。

即將於11月29日在台北中山北路開幕的小銅板牛排，則是取其Piecettes之意，命名小銅板，希望能夠提供消費者平價、簡單的美食。餐點價格從二百元起跳，每人不用四百元就可享用進口CAB協會認證的安格斯牛肉，平價又超值，而小銅板牛排更以鮮切方式提供給消費者。

所謂的鮮切牛排，顧名思義，就是新鮮現切的牛排，師傅將牛肉放置於正負一度的冷藏室中，以「濕熟成」方式將原本牛肉筋肉放鬆，隨著時間牛肉會更加鮮甜可口，客戶點餐時再以需要的厚度、大小現切現做，這樣耗時費工的方式就是希望給消費者高品質的用餐享受。

整間餐廳走浪漫又華麗的巴洛克裝潢，充滿年輕又溫馨的氣息，適合上班族聚會用餐，貼心的是，您可以以單點的方式，視自己的食量，決定搭配什麼(沙拉、飲料、甜點或開胃菜)，不必勉強接受餐廳附餐，留下用餐完美的回憶。

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