泰式風味料理的酸辣蝦湯是採用香茅、南薑、檸檬葉等，將味道熬煮到湯裡，讓人可品嚐到不同層次的香味以及辛辣味。

異國美食餐廳總是洋溢濃濃的異國色彩，富麗堂皇的裝潢以及優質服務，給人的印象大多是高級路線。在苗栗市有一間孑然不同的泰式風味料理餐廳，店內沒有華麗的裝潢，但有舒適乾淨的用餐空間，提供平價又道地的泰式料理，來到這的客人不必花大錢也吃到好料理。

泰式風味料理是由老闆陳先生夫婦供同經營，所有採買、下廚、上菜等事都是由這對夫妻倆共同完成，甚至店內料理所需的香茅都是自己種的，陳先生在忙碌之餘撥出時間去照料這些香茅，相當用心。

由於陳太太是很會做菜的泰國人，所以店內的泰式料理都相當道地，店內的月亮蝦餅、檸檬魚、咖哩雞、酸辣蝦湯等都很受歡迎，其中酸辣蝦湯是採用香茅、南薑、檸檬葉等，將味道熬煮到湯裡，讓人可品嚐到不同層次的香味以及辛辣味，搭配鮮蝦的鮮味，風味相當獨特。

年關將至，想吃點不一樣的年菜，不妨考慮這平價又美味的泰式料理吧。

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