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篇名: 鹽埕埔在地老口味傳統台式風味
作者: Milk	日期: 2008.11.28　　天氣: 　心情:

鹽埕埔在地老口味　傳統台式風味三明治

大ㄎㄡ胖碳烤三明治的特色在於，台式傳統做法，新鮮味美，搭配店裡的古早味紅茶，風味更佳。

鹽埕區在高雄的發展史上，佔了相當重要的地位，許多小吃的老店，也從這裡開始發跡，其中在大公路上有間「大ㄎㄡ胖碳烤三明治」，就是當地超過四十年的老店，從第一代老闆十四歲開始經營，是來到鹽埕區不能錯過的美食。

目前由第二代李先生經營的碳烤三明治，在11月中才剛搬到現址，延續父親將近半世紀的台式口味，經過烤爐碳烤過的吐司，第一層先塗上美乃滋，放上醃過的小黃瓜加火腿，第二層再放上用豬油煎好的熟蛋，如此一來就成為店裡的招牌三明治。

一直以來都在鹽埕區營業的大ㄎㄡ胖三明治，不僅是當地人喜愛的美食，連附近的大學生、市區的上班族，在入夜後，還會邀集三五好友一同前來品嚐三明治美味，而十多年來不變的味道，也成為高雄人帶外地朋友來玩的時候，經常造訪的美食去處。

鹽埕堀江尋禮：http://803.travel-web.com.tw/

大高雄旅遊網：http://kaohsiung.travel-web.com.tw/

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