體型碩大味道很甜果肉深黑的新品種日本牛心柿。

一般人印象中的牛心柿，以種植在嘉義一帶外形很像心臟，大部份用以加工生產成柿餅的一種柿子，或許因為體型比一般石柿或四周柿為大，而有牛心柿之稱。目前五峰鄉竹林村的呂家菓園，2007年開始也有一種自日本引進的牛心柿上市，因為產量不多，約８棵柿子樹，只有一位客人曾買過。據園主呂牧師表示，將來會加於推廣。

呂牧師表示，目前牛心柿這一種品種只有呂家菓園有，個頭特別大，常有一粒就有18兩重的情形。成熟時果肉色很深，甜度相當高，根吃黑糖很相似。牛心柿的外型很像桃子有個尖尖的底部。產季約在12月底到1月初，想嘗鮮的民眾要掌握機會，體驗一下不同的品種的柿子。另外富有品種的甜柿正上市，因為預約採果的民眾多，大約再兩週就可能採完，想在2008體驗採果樂的民眾，要把握機會了。

五峰鄉竹林村呂家菓園的甜柿園接受竹東地區農會的輔導，遵照規定進行菓園產銷履歷管理，嚴格地執行，因為呂家菓園主人同時也是一位牧師，只利用工作之餘照顧菓園，能有一點收入，貼補家用，所以更不會馬虎，經過評核並於2008年11月18日獲頒農產品產銷履歷驗證通過證書。

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