精挑細選的食材都是老闆每日一大早去市場採買的，透過老闆的嚴格把關，不論是海鮮還是食蔬都給您最棒的鮮滋味！

在台北東區有一家近二十年的個人涮涮鍋專賣店，店主人李先生將每一位來到店中用餐的客人，都當作是自己的朋友來家裡用餐的心情，不僅提供新鮮食材和美味湯頭，還有特製的XO沾醬，加上熱情招呼和用心款待，因而累積許多長期支持的老主顧，只要天氣一涼，店中座位就都坐無需席，也常看見在外排隊等候的客人。

店中湯頭是利用玉米、洋蔥、番茄等新鮮食材加上大骨熬煮，不加味精，讓您喝到自然的香甜，而且大部分的食材都是當天買當天使用，以確保食材的新鮮品質。活跳跳的蝦子更是店中食材中的一大特色，老闆特別提供給客人新鮮的活跳蝦，讓您嚐到蝦子鮮美的好滋味！

另外特製的XO沾醬是常客們必定會向服務人員要的沾醬，主要是用日本干貝絲、金華火腿、蝦米和肉末等香料炒製而成，只要客人喜歡都會免費提供，不過需要主動索取喔！

親切熱情的老闆在服務的過程中，與客人有良好的互動關係，感覺就像在招待朋友般的態度對待每一位來到店中用餐的客人，老闆裡裡外外的招呼，讓每一位客人都有賓至如歸的感覺加上新鮮食材、實在的價格讓店中常常有絡繹不絕的品嚐人潮！

台北東區人氣火鍋店‧亞都迷你火鍋http://0287718151.travel-web.com.tw/

台北東區頂好商圈http://1061.travel-web.com.tw/