6周年慶 1元泡芙大放送

幸福烘培 法式泡芙專賣店

台中專賣各式法式泡芙的幸福烘培正舉辦6周年慶，即日起到11月底推出1元泡芙，滿200元送50元禮券等多項優惠活動，最近還有新品推出，愛吃泡芙的人可別錯過好機會。


          原味泡芙原價25元/個，特價1元/個

受這一波毒奶粉、氨粉事件的影響，民眾的恐懼心理造成烘培業者業績直直落，已有不少業者開始舉辦促銷活動，期待能夠拉抬業績。開店至今已經6年的幸福泡芙就是其中之一，今年首次舉辦周年慶活動，希望能夠刺激買氣，主廚王朝興解釋說：「事實上，我們的泡芙都是以鮮奶來做的，也不需要使用氨粉，完全是由烘烤時麵團裡的水分蒸發而成，我們的泡芙經檢驗，也完全符合食品安全標準，辦活動真的是希望能夠帶動買氣。」


45元/個 新鮮覆盆子的酸度夠，搭配巧克力餡吃來很夠味。

新品上市 優惠嘗鮮
此次的1元泡芙活動僅限台中大業店，每日14：00~16：00，每人限購2顆原價25元的原味泡芙，而買滿200元即送50元禮券，以及滿300元可參加腳踏車抽獎的活動則是新光三越店與大業店皆有，最近店家也推出不少冬季新品，像青蘋果優格、巧克力覆盆子、焦糖咖啡、抹茶紅豆、黑糖QQ等，趁著優惠活動，正是品嘗手工現做泡芙新品的好時機。

強調減糖、減油的幸福烘培，雖然還是會讓愛美的女性望之卻步，但滋味已比一般泡芙清爽，像1元泡芙是6年來高居人氣排行榜第1名的原味泡芙，除了裡頭的內餡是減糖的香草奶油餡外，泡芙體也很具口感，因為上頭還多了層烤得焦香、甜甜脆脆的口感，咬下後融合香草奶油餡，滋味更顯香甜滑潤。

除了1元泡芙外，標榜法式做法的泡芙體，當然也有不少新滋味，其中巧克力覆盆子就是以法國進口的沛蕾多巧克力來做泡芙體與內餡，搭配來自美國的新鮮覆盆子，吃來盡是巧克力香氣，香甜柔滑的內餡搭配酸度很足的覆盆子，在口中正好達成平衡，融合成酸甜多汁的滋味，吃來很順口。


45元/個 焦糖咖啡的泡芙體還淋上焦糖，口感更爽脆。

焦糖泡芙 香脆可口
而焦糖咖啡的口感也很有特色，因為淋上焦糖，放涼後即轉硬，咬下的時候有脆脆的口感，裡頭的泡芙體也因為與空氣隔絕，脆度也很足夠，吃來很有咬感。

另外，咖啡內餡則是帶點微苦，讓甜味降低後，吃來味道也不會太膩，相當可口好吃。

和風系列


                 抹茶紅豆40元/個

抹茶紅豆茶香淡雅
主廚王朝興說：「我選用的是來自日本的抹茶粉來做內餡，不需添加色素自然成色就很漂亮，茶香也夠，搭配蜜紅豆吃來很對味。」咬下後，滋味軟中帶Q的蜜紅豆首先釋出香甜，茶香隨後釋出，味道淡雅。


                  黑糖QQ40元/個

黑糖QQ口感豐富
吃來回甘香甜的黑糖也是冬季的不敗商品，這裡是將黑糖與薑一同熬煮，加入吉利丁做成果凍，搭配香草奶油餡，泡芙吃來的口感很特別，外酥內滑外，還有QQ的口感，嘗來帶點薑香與黑糖香。

其他推薦


45元/個 青蘋果優格的內餡還拌有青蘋果泥，滋味酸香。

青蘋果優格酸香清爽
青蘋果優格夾著紅、青蘋果片的精緻模樣，感覺很清爽，裡頭的夾餡也是以青蘋果泥搭配優格、白蘭地與鮮奶油來調製而成，咬下外脆內Q的原味泡芙皮後，內餡微微的酸香隨之溢出，很能夠開啟味蕾，咀嚼時有果泥的纖維口感，待果香漸漸充滿口中，食畢讓人齒頰留香，多吃也不顯膩。



甜甜泡芙嘗鮮處
台中市大業路189號
04-2310-3996
10：00~22：00
無刷卡 無店休 大業路收費停車格