冬天是吃火鍋的季節，更有許多朋友喜愛在鍋內加入許多新鮮的海味，品嚐一鍋鮮美又溫暖的滋味。而基隆火車站前的「唐辛子麻辣火鍋」就大量運用基隆本港的海鮮，搭配20幾種中藥精心熬煮的麻辣湯頭，讓消費者能夠大快朵頤鮮美的基隆海鮮美味。

唐辛子負責人賴先生表示，唐辛子在基隆經營快三年，雖是吃到飽的麻辣鍋，但湯頭、食材都有一定的堅持，除了用20餘種中藥來精心熬煮湯頭外，店內的食材也堅持使用基隆在地新鮮海產，像是白蝦、草蝦、小章魚等，讓消費者可以好好品嚐基隆海鮮的美味。店內使用的蔬菜也挑選高冷品種，不會因物價上漲而偷工減料，為的就是讓每一個客人都能認同店內的品質和美味。

唐辛子旁尚有提供八種不同湯頭的日式涮涮鍋服務，像是檸檬香茅、獅城肉骨茶等口味，讓喜愛吃火鍋的朋友到店內可以享受更多元且精緻的餐飲服務，也好好感受一下冬季吃火鍋的溫泉氣氛。

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