石門水庫是一座多功能的水庫，在旅遊中佔有一席之地，特別是在颱風季節中的洩洪時候，更加的壯觀，每每在這個時候會吸引大批民眾，以各種不同的角度、方位去欣賞它的美。但是這個時候最好的觀賞位子是位置大壩頂附近的活魚餐廳中。那種居高臨下的側觀景象，是很迷人的。

順將水庫活魚餐廳就是其中一家，是不錯的觀賞地方。順將活魚以水庫活魚為主要來源，不用養殖的活魚，所以少了一種泥臭味，特別是砂鍋魚頭，愈煮湯頭愈棒，老饕都會先電話預約，由順將提前先煮，等到的時候，就可以慢慢品嘗，減少等待的時間。

除了活魚之外，老闆娘由山裡帶出來的野菜及放山土雞都很熱買，為了保持鮮度及美味，所有土雞都是當天的新鮮品，不用冰凍的雞肉，所以當天份量賣完了就缺貨，沒法再由山上補下來，最好事先預約，可以早一天多準備。因為是放山雞，所以白天是不容易抓到的，要等牠們晚上回巢時，才容易處理。另外還有鯰魚可以煮成枸杞湯或薑湯，是很受歡迎的湯品，也要提前預約，好準備食材。

順將水庫活魚餐廳http://034713859.travel-web.com.tw/

桃園大溪之旅http://335.travel-web.com.tw/