王將的麻辣鴛鴦鍋湯頭實在、食材新鮮，喜歡嚐鮮的遊客不妨試試。

隨著時序進入冬季，冷氣團也一波一波過境，氣溫下降的同時就會讓人想三五好友聚在一起，品嚐一鍋美味、過癮的麻辣火鍋。

位於埔里中山路上的王將麻辣鴛鴦鍋，是埔里地區新開幕的火鍋店，新潮的裝潢格局加上多樣化食材的單點服務為訴求，推出以來成為在地人與學生族群聚餐的好選擇。王將火鍋的老闆呂先生表示，火鍋店最重要的就是食材要新鮮，因此店裡無論是火鍋料、海鮮、蔬菜、肉品的選擇，都是經過嚴格的挑選，就是要讓客人吃到最鮮的火鍋美食。

除了新鮮、豐富的食材外，王將鴛鴦火鍋最大的特色就是獨特風味的鍋底。呂老闆表示，店裡的湯底分為日式大骨鍋、王將麻辣鍋、韓式泡菜鍋、藥膳養生鍋等四種湯底，每一種湯底都是由店裡的師傅經用多種食材長時間熬製而成，因此日式湯頭甘甜、麻辣夠嗆、韓式回味、藥膳則是冬令最HOT的選擇。

王將鴛鴦火鍋：http://0492985138.travel-web.com.tw/

埔里深度之旅：http://545.travel-web.com.tw/