深坑假日飯店悅canton中餐廳，邀請名師傅「阿羅師」擔任主廚，打造全新廣東精緻料理。

台北深坑假日飯店悅Canton中餐廳，為了給顧客更多元、更豐富的精采佳餚，特別邀請了主廚羅文仁就任，認識羅文仁師傅的朋友都知道他有個親切的小名「阿羅師」，目前擔任台北深坑假日飯店悅 Canton中餐廳主廚，將推出全新菜色，邀請顧客前往品嚐。

羅文仁師傅，年輕時憑著對美食的熱愛，開始了追求極至美味的職場生涯，他回憶表示：「自己沒有唸過專業的餐飲學校，而是靠著自己的努力從西門町的廣式飲茶樓開始學習。」一路由洗碗小弟、切菜師傅、主廚助理、主廚，一直到擔任悅Canton中餐廳主廚一職，因為其豐富的資歷，有著一手料理好功夫！

阿羅師曾任職統一大飯店、港式連鎖餐廳福臨門、蓮園餐廳等響負盛名的餐廳，累積資歷超過26年，擅長各類廣東海鮮料理。廣式料理一般說來，在烹調上就是耗時、費料以及花功夫，在口感上少不了細緻、香脆或滑嫩的感覺。舉凡「御品麵包蟹」、「荔茸香酥鴨」、「飄香鳳梨骨」等等美食都難不倒阿羅師，舉手投足之間的動作充滿專業的自信，更是為料理再加分。

不僅對傳統廣式料理情有獨鍾，阿羅師對於湖南菜也是學有專精，對於其他國家以及不同美食的形式，阿羅師也將多方嘗試將其特色融入其料理，對於美食的執著可見一番。而悅Canton中餐廳即將推出全新菜色，其中包含以大明蝦為食材呈現的「金龍戲水」，以及流傳中國帝王御膳廚房的男性藥膳食補「威龍湯」以及做工精緻的囍宴菜色「御品麵包蟹」，都將成為熱烈討論的代表作。
　
台北深坑假日飯店：http://0226628000.travel-web.com.tw/

深坑山林歡遊：http://222.travel-web.com.tw/