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篇名: 東區巷中遇見日式風情串燒店溫情
作者: Milk 日期: 2008.11.13  天氣:  心情:
東區巷中遇見日式風情 串燒店溫情人氣滿滿


簡單的日式木製裝潢氣氛帶著懷舊的日式風情,老闆用微笑和服務打破國籍的界線,讓店裡充滿溫情的暖意。

台北東區巷中有一家半露天式的日式串燒專賣店才開幕約三個月,店中串燒除了美味好吃外,簡單的日式木製裝潢氣氛帶著懷舊的日式風情,也因為老闆和老闆娘的熱情招呼,小店面一共十五個座位,每晚天天都客滿,生意可說是相當的不錯呢!

這間串燒店的店名以日籍老闆的名字命名為作田串燒,作田富英先生是日本福島縣人,台灣籍老闆娘過往也在日本開店而旅居日本,和老闆結婚也有二十多年的時間,而老闆的哥哥在日本也是開串燒店,所以由哥哥那裡傳授烤肉醬的製作秘方,將日式道地的烤肉醬汁帶到台灣並在東區的巷中開設了這間充滿日式風情的串燒專賣店,相當受到附近上班族的喜愛。

老闆娘表示說,每種串燒都很好吃,依食材的不同有醬燒和原燒二種烤法,客人都很喜歡,其中又以超具口感的雞肉軟骨棒、烤雞翅、會爆醬的蕃茄培根和鮭魚飯糰最為客人推薦。此外,老闆娘本身因為對料理充滿著熱誠和興趣,每天都會自己製作不一樣的私房小菜來招待客人品嚐。

親切和藹的老闆和老闆娘大家也以爺爺、奶奶來稱呼他們,雖然老闆不會講中文,但是他也很喜歡與客人互動,有時透過老闆娘翻譯或是客人會用簡單的日語與他交談,老闆用微笑和服務打破國籍的界線,讓店裡充滿溫情的暖意。

台北東區頂好商圈http://1061.travel-web.com.tw/

大台北旅遊網http://taipei.travel-web.com.tw/

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