全家福客家菜館竹北店經常採用新鮮食材作料理。

全家福客家菜館竹北店已8歲，是一個值得高興的日子，為了將這一份喜悅與大家分享，全家福客家菜館竹北店特別安排回饋客人活動，提供限量特價砂鍋魚頭回饋到竹北店用餐的客人，原價799元，限量特價699元。活動將至2008年11 底。

除了在有點涼意的日子裏，三五好友或家人來一份砂鍋魚頭暖暖身子，同時魚肉也是較少油脂的食材，特別是湯頭愈煮愈捧，愈能够品嘗到魚肉的鮮。11月底之前除了特價之外，再加碼送100%的柳橙鮮果汁。這一道料理有鮭魚頭、蛤蠣、寬粉、凍豆腐、豆皮、大白菜、火鍋料、茼好等，料多湯好，超優惠。

全家福客家菜館竹北店一向很重視食材的鮮度，所以盡力取得新鮮的食材，並將這一個訊息傳達給到餐館用餐的客人，所以會在餐館進門的桌上放置當天最具代表性的新鮮蔬果，讓客人知道當天所品嘗到的料理是以新鮮的食材所料理，可以放心食用。

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