129元平價定食 省錢吃飽飽

御膳九 白飯湯無限供應

景氣持續下滑，在台北公館巷弄內，以午餐139元、晚餐169元平價定食打出名號的御膳九，周一至周四推出了更吸客的優惠價位，將4款原價158元的新款定食，不分午晚餐，全都降價為129元，而且白飯、高麗菜絲、味噌湯都無限供應。


陶板嫩雞親子鍋套餐129元 酥炸的雞腿肉，加上洋蔥、蛋花以及特調的醬汁，一起放置在陶板中燒煮入味，醬汁味道鹹香，十分下飯。

御膳九，1年前開幕，以晚餐169元、午餐139元的平價定食，在不景氣中站穩了腳步，我看到最新的菜單上，取消了店內用餐收取10﹪服務費的規定，「都是學生在網路上貼文，覺得我們這樣的平價定食不應該收服務費，我一氣之下就乾脆取消了。」


白飯高麗菜 套餐中的白飯、高麗菜絲、味噌湯都可以無限續加，讓客人吃到飽足。

降價不降品質
不過，也因為接納了網路上的意見，讓御膳九的平價套餐再降價，甚至在半個月前，為了吸引更多來客，推出了包括雞、豬、魚、蝦為主食的4款129元套餐，比起原價158元，相當等於打了8折之多，除了白飯、味噌湯可免費續碗，若是炸物，高麗菜絲也是無限供應。

老闆戴進丁告訴我，雖然物價不斷上漲，降價是不得已，「降價之後，份量、品質都維持不變。」

這幾款特價套餐中，炸一口腰肉豬排有2塊、共70克重的豬肉，份量給的豐盛，不會因降價就給人很陽春的感覺。豬排使用來自南投的活力豬，不打抗生素，戴進丁說：「酥炸之前，會先灑一點鹽、胡椒，再裹粉下油鍋，更能提襯出肉的甜味。」我覺得豬肉與麵衣緊密結合，吃起來口感不俗。


元氣蝦仁餅套餐129元 以魚漿、草蝦泥混合而成的蝦餅，口感十足。

用料實在有質感
而元氣蝦仁餅套餐則讓我感到很超值，以魚漿、草蝦製作，刻意不切太碎的蝦肉，咬下去還能吃到蝦肉，感覺很有質感，戴進丁說：「我在魚漿、蝦肉中，加上些許的薑水，這樣可以去除海鮮的腥味。」炸好的蝦餅沾上酸甜的塔塔醬，滋味很順口。

不過，最受大家歡迎，還是陶板嫩雞親子鍋套餐，將酥炸的雞塊，配合日式醬汁、洋蔥和蛋汁稍煮，鹹中帶甜，口感濕潤很下飯。


一口腰內肉豬排套餐129元 豬肉炸得酥脆且保留肉汁，份量很豐盛，沾醬則帶著些微中藥香氣。


深海鱈魚唐揚套餐129元 鱈魚吃起來油脂豐富，沾酸黃瓜、美奶滋調成的塔塔醬，能提出鮮味。

招牌超值特餐


        和風炸蝦讚岐烏龍湯麵178元/套餐

和風炸蝦讚岐烏龍湯麵 Q彈
烏龍麵搭配的湯頭屬於和風醬油口味，吃起來清爽但味道偏鹹，適合重口味的人。並附上2尾炸蝦，感覺十分豐盛，尤其在冷冷的天氣品嘗起來，熱湯讓人感覺更加溫暖。


             廣島香酥牡蠣188元/套餐

廣島香酥牡蠣 甜嫩多汁
選用日本廣島進口的大顆牡蠣，裹上麵粉、蛋漿、麵包粉酥炸，麵衣的比例與牡蠣的大小搭配恰到好處，包住了牡蠣水分，吃起來酥香水嫩，淋點檸檬汁、沾酸甜的塔塔醬，可開啟味蕾。


         兒童套餐139元（限12歲以下兒童點用）

豐盛兒童餐
只要一到了假日，店內有許多家庭客人用餐，兒童餐成了熱門餐點之一。套餐內容包括飯團、1尾炸蝦以及2塊小塊炸豬排，搭配甜點、果汁、玉米蔬菜粒，小朋友多半能吃得開心飽足。



美味路標
台北市新生南路3段94巷6號
02-3365-2435
11：30~21：30
無休 現金 附近有台灣大學收費停車場