大楊梅鵝莊龍潭分店的創新菜色。

大楊梅鵝莊是一家以鵝肉鮮嫩好吃出名的企業，目前在楊梅有一家，在龍潭有兩家，經常以傳統及創新的菜色服務客人，尤其龍潭分店就在龍潭大池旁，由餐廳內部就可以看到池中的景觀，是龍潭少有的景點。大楊梅鵝莊有大型停車場，停車方便，是辦理大型餐會很合適的地方。大楊梅鵝莊龍潭分店的尾牙宴特別規劃多種的服務方式，可供各團體不同的情況及需求作選擇，並提供不同的優惠方案。有在餐廳享用及到府外燴的尾牙宴，餐廳內可安排約40桌，外燴則有295桌的實績，大楊梅表示，歡迎洽商。

【尾牙菜單】酌收５％服務費，另有免費停車場，免收開瓶費，活動期間2008年12月1日～2009年2月28日。
4500方案(贈送綠洲果汁２瓶)：客家米苔目、長碟喜參色、土鵝拼胗肝、八寶扣魚翅、德國脆豬腳、福州海鮮飯、清蒸活鮮魚、桑拿爆肥蟹、淮山雞火鍋、上湯桂竹筍、當季水果盤
5000方案(贈送綠洲果汁３瓶)：客家鹹湯圓、明蝦雙色拼、土鵝拼油雞、燒賣八寶翅、一品牛小排（或燒烤子排）、活沙蝦荷葉飯、清蒸活鮮魚、桂花爆肥蟹、砂鍋魚頭火鍋、和風錦繡蔬、當季水果盤
6000方案(贈送綠洲果汁２瓶＋仙草茶２瓶)：蝦手捲參喜、土鵝油雞三件、起司烤大蝦、清蒸深海魚、肥蟹蒜蒸粄條、魚翅佛跳牆（或海鮮八寶翅）、烤子排雙拼、鱈魚肚荷葉飯、牛筋肚火鍋（或養生鮮蕈鍋）、三菇燴時蔬、當季水果盤

【外燴服務】每桌以10人量為主，如須加人加量須另外費用。貴賓桌專人服務。提供桌椅、餐具、如需特殊桌椅、餐具、另議價。活動日期2009年1月1日～2009年2月28日。
5000方案：客家風味湯圓、明蝦雙色拼盤、鵝肉拼鵝胗肝、燒賣八寶扣翅、一品無骨牛排、活沙蝦蒸米糕、清蒸活山泉鱸、芋香絲爆肉蟹、松子藥膳燉雞、上湯燜桂竹筍、熱合時甜品露
6000方案：蜜汁雙方火腿、日式手捲三拼、土鵝拼油雞腿、魚翅御品跳牆、燒烤豚腱腿肉、鱈魚肚荷葉飯、清蒸深海鮮魚、蒜蓉粄條蒸蟹、牛筋肚三鮮鍋（或養生菇燉雞）、蠔皇燴杏鮑菇、熱銀耳紅棗露

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