桂花園鄉村會館庭園內除了遍植桂花，更以桂花入菜，將之佐拌客家料理，成為獨特桂花佳餚。

南庄大橋橫跨南庄水脈─中港溪，越過大橋迎面而來的是南庄的山林美境，當車行緩緩過橋時，總會注意到橋尾處有座大院落，依傍溪旁像是位散發著獨特氣質的古典美人。她是，桂花園鄉村會館。

桂花園鄉村會館是座舊式傳統客家建築為主的複合休閒園區，在充滿客家歲月的中式建築裡，以香濃客家料理款待川流不息的來往客人。隨著園區不斷提升增建，桂花園還運用了大量檜木打造會館內另一主軸區域─檜木養生館，並於2007年正式開放，提供包含咖啡茶飲區、商店街及會議室等多元化的休閒設施。

桂花園花園迴廊間，遍植桂花，每當桂花盛開時期，庭院滿是桂花清香，桂花園更以桂花入菜，將之佐拌客家料理，成為獨特桂花佳餚，以獨家調製桂花醬汁浸泡入味的桂花蝦球，還有經過二~三週浸泡時間，始能完全融入桂花香氣的桂花醉雞，讓饕客欣賞的桂花，還能咀嚼桂花於口中。來到桂花園，除了體驗在傳統客家宅院享用傳統客家料理的情趣，桂花的淡雅清新似乎更增添些許舊時大宅的風雅氣度，令人回味。

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