山間倉房為了將健康蔬食料理的概念推廣出去，只要憑大台灣優惠券至店內消費，便可享有用餐９折優惠。

您吃過用素材做成的握壽司嗎？養生料理已於近期蔚為國內風潮，位於前往中和烘爐地的山間，也有著一間以「蔬食料理」為主題的餐廳，由舊型倉庫改建而成，結合日本料理的元素，以健康的當令蔬果為食材，打造一個您前未見過的豪華蔬食料理。

山間倉房老闆何先生曾赴日本專攻設計，喜愛美食的他，認為未來養生蔬食、環保養生是一大飲食的潮流，甚至在國外已蔚為風潮，於是他充分發揮自己的設計專業與美感，打造了這間頗具時尚感的「山間倉房」。

山間倉房全館採無菜單、提供創意蔬食料理套餐為主，並結合日本料理的創意與精緻感，由於鄰近中和烘爐地福德宮以及山上有名的算命街，結合中和烘爐地山間的自然綠意風景，主張蔬食的健康與養生觀念，常上山朝拜的民眾相當適合前往用餐，將健康蔬食創意料理結合日式料理的作法，不但顛覆了傳統素食，也給顧客一個全新飲食感受。

像是這道「素食握壽司饗宴」，當整盤的握壽司組合上桌時，絕對會讓您發出驚嘆聲，師傅精心挑選健康素材加上獨特的調味配方，讓素材與日式美食做法結合，呈現了素食另一種品味的風情，想品嚐豐富選擇的素握壽司，只有在山間倉房才吃的到！

現在山間倉房為了將健康蔬食料理的概念推廣出去，只要憑大台灣優惠券至店內消費，便可享有用餐9折優惠；若滿6人以上前往用餐，不但享有9折之外，另外再招待「香澄柚醋」一壺，喜愛蔬食料理的朋友請把握優惠期間前往用餐。
　
中和山間倉房蔬食料理：http://0229406616.travel-web.com.tw/

中和捷運商圈：http://235.travel-web.com.tw/